Les brumes matinales se dissipent sur les Vosges et le soleil se lève sur Colmar. Je vous invite pour une promenade en barque. Celle que les maraîchers et les pêcheurs utilisaient pour approvisionner la ville lorsque les fortifications protégeaient COLMAR et que ces barques étaient leur unique moyen de rejoindre leurs champs et la rivière. Nous voilà donc partis pour la Petite Venise où les maisons à colombages colorées se succèdent au fil de l'eau. Tendez l'oreille et ouvrez les yeux : passereaux, ragondins, canards et autres cigognes vous observent.
De retour au débarcadère, continuons à pied dans les ruelles pavées, au gré des couleurs des façades, des lumières que la saison nous renvoie et des sons qui nous parviennent. Laissons sur la gauche le quai de la poissonnerie et prenons la rue St Jean qui nous conduit vers le Koiffus . Sur la place, traversée par la rivière, quelques jolies terrasses vous accueillent. Allons boire un verre ! Si la ville est peu irriguée par les cieux (pluviométrie la plus basse en France), la terre a donné ici la vigne qui nous permet d'arroser chaque petit événement. A l'ombre des géraniums, que diriez-vous d'un petit muscat accompagné d'un bretzel ou peut-être même d'une part de Kougelhopf ? Quel plaisir de s'arrêter. Regardez passer les gens, écoutez notre bel accent et captez des bribes de conversation en alsacien. Je sais ! Nous sommes bien là mais la visite continue!
COLMAR, c'est aussi une ville de culture, avec le Musée Unterlinden , magnifique cloître gothique renfermant une somptueuse collection d'art Rhénan, son festival de musique et ses nombreux concerts. Mais je n'y résiste pas, je vous emmène dans un endroit plus discret que j'apprécie particulièrement : la cour intérieure de la bibliothèque, ancien cloître des Dominicaines, pour le calme et la paix qu'elle procure.
Pour terminer cette promenade, je vous emmène à travers le Temps, vers décembre et la féerie de Noël. Notre petite ville de poupées devient alors un lieu magique dès la nuit tombée. Les effluves d'épices, de vin chaud taquinent nos narines. Comment ne pas succomber à tous ces petits bredeles (petits gâteaux de noël) ou du baerewecke. Quelques flocons de neige, le Saint-Nicolas et son âne, puis plus tard le père noël, le sapin et ses pommes bien rouges. Les contes, les croyances et traditions sont ici bien ancrées. Quand les nuages se parent de rose au coucher du soleil, on raconte que ce sont les anges qui préparent les bredeles. On ne s'étonne donc pas de trouver ici tant de légendes de sorcières, de sortilèges…
Attention ! je vais vous jeter un sort…Laissez-vous charmer !
Régine & Didier ( concours Abritel Colmar Juin 2009 ) |
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La magie de Noël à Colmar, c'est d'abord l'ambiance de la Vieille Ville. On se croirait dans un conte de fées : un décor historique rendu magique par les illuminations et des éclairages crées pour valoriser ce patrimoine.
La ville est décorée comme dans un rêve, pour faire du centre ancien un lieu féerique à l’ambiance chaleureuse autour des traditions de Noël.
Le centre piétonnier regorge de richesses architecturales : monuments, églises, musées, ruelles édifiés pour la plupart du Moyen Age au 19ème siècle.
Profitez des animations : expos, concerts, contes et animations de rue.
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Place des Dominicains
Dominant le marché, les remarquables vitraux du XIVème siècle de l'église des Dominicains sont éclairés dès la tombée de la nuit et magnifient l'ambiance de cette petite place où se blottissent 65 maisonnettes. Ce marche offre un choix varié de décorations de Noël et proposent de plus en plus des produits issus du commerce équitable.
Le marché Place Jeanne d'Arc
Idéalement situé au carrefour de trois rues commerçantes du vieux Colmar, entouré d'anciennes maisons à colombages et dominé par les clochetons de l'église St Matthieu, ce marché dédié aux produits du terroir, offre aux amateurs de plaisirs gourmands et dans la pure tradition gastronomique alsacienne, foies gras, gâteaux de Noël, vins et eaux de vie d'Alsace.
Le marché intérieur du Koïfhus
Artisanat d'art et antiquités vous accueillent dans un des plus beaux édifices médiévaux du vieux Colmar. Maîtres verriers et ébénistes, sculpteurs sur bois et potiers d'art, chapeliers et bijoutiers, bouquinistes et antiquaires vous offrent un vaste choix d'objets actuels et traditionnels dans un majestueux édifice de l'Ancienne Douane, symbole de la puissance de Colmar (XIV et XVèmes siècles).
La Petite Venise : Le marché de Noël des enfants
Des maisonnettes colorées dans un décor naturel enchanteur proposent mille et un trésors pour les enfants tout comme pour les grands. Sur le parcours de cette promenade spécialement conçue pour les plus petits : un manège de chevaux en bois, une crèche animée, ainsi qu'une boîte à lettres géante pour écrire au Père Noël. Chaque jour, deux lettres sont tirées au sort et deux enfants auront le plaisir de recevoir un cadeau offert par les exposants du marché..
Place de l'Ancienne Douane
Cette jolie place, dominée par le magnifique bâtiment du Koïfhus et entourée d'anciennes maisons alsaciennes, accueille près de 50 maisonnettes harmonieusement disposées autour de la Fontaine Schwendi.
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Légendes...
La préparation de Noël en Alsace permet de faire resurgir tout un univers de contes et de légendes, nourri des traditions chrétiennes et même païennes, un monde de mystère et de féerie. Au temps de l'Avent, l'Alsace est plus que jamais terre de légendes !
La légende de Christkind : Le soir du 24 décembre c'est une jeune fille vêtue de blanc et portant sur sa tête une couronne de sapin avec quatre bougies symbolisant les quatre dimanches de la période de l'Avant qui apporte les cadeaux aux enfants sages. Elle distribue pommes de Noël, noix, friandises, poupées et jouets.
L'effrayant Hans Trapp : Un seigneur alsacien du Moyen âge qui faisait régner la terreur dans toute la région devint au fil des siècles un personnage de légende, l'équivalent alsacien du Père Fouettard. Hans Trapp accompagne le St Nicolas et Christkindel dans leurs "tournées" et s'occupe des enfants désobéissants !
...et traditions
La tradition du sapin de Noël en Alsace C'est en Alsace , à Sélestat, que l'on trouve dès 1521 la première mention de la vente des sapins. Au Moyen âge, le sapin était placé dans le choeur de l'église et décoré de petites pommes rouges représentant la tentation, et d'hosties, symbole de rédemption. Dès la fin du XVIème siècle, les sapins sont ornés de roses et de feuilles de papiers multicolores, ou parfois en métal doré. Peu à peu, les Bredele, le pain d'anis et la pâte d'amande remplacent les hosties. Au XIXème siècle, des images brillantes sont collées sur les personnages en sucre ou en chocolat qui ornent le sapin, on y ajoute des noix et des bougies, sans oublier pour la décoration des maisons les branches de houx et de gui. Les pains d'épices qui décoraient les sapins de Noël avaient souvent en Alsace la forme d'un bonhomme.
Le "Brandewidaowa" : Une bûche bénie lors de la Messe de minuit est brûlée dans la cheminée. Le lendemain matin, les cendres sont recueillis et conservées précieusement car elles possèdent, selon la tradition alsacienne, de nombreuses vertus. Ces cendres sont dispersées avant l'Epiphanie dans les champs et les jardins pour améliorer les récoltes...
La couronne de l'Avent : Vers 1930 apparaît dans toute l'Alsace une couronne de branches de sapin ornée de quatre bougies (pour les quatre dimanches de l'Avent) et décorée de rubans, de pommes de pin ou de fruits séchés.
La Rose de Noël : Elle fait partie de la tradition viticole. Conservée de génération en génération, cette plante séchée est sortie de sa boîte le soir de Noël. On la plonge dans de l'eau où elle s'ouvre plus ou moins, annonçant ainsi les vendanges à venir...
Le calendrier de l'Avent : Chaque matin du 1er au 24 décembre, les enfants alsaciens ouvrent une fenêtre de leur calendrier et découvrent une image ou un petit chocolat. A l'origine de cette coutume, il s'agissait d'une maisonnette en carton avec 24 fenêtres s'ouvrant sur un verset de la Bible.
Bredele (petits gâteaux secs de Noël) : La confection de ces petits gâteaux de Noël aux formes variées est indissociable de la préparation des fêtes de fin d'année. Sans doute, l'une des traditions les plus vivantes devenue un rite d'identité alsacienne.
Berawecka : Pain aux fruits secs (pommes, abricots, figues, poires, raisins, pruneaux...) macérés dans de l'eau-de-vie de kirsch.
Christollen : Brioche de Noël aux fruits confits et à la cannelle, fourrée à la crème d'amandes et recouverte de sucre glacé.
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L'architecture religieuse
Les églises, les cathédrales et les collégiales richement ornées reflètent l’essor de l’art roman et gothique en Alsace. Les édifices religieux sont nombreux et recèlent des trésors architecturaux.
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Depuis l’époque Romaine, des ouvrages militaires ont été édifiés en Alsace. Cette richesse est le reflet de l’émiettement des pouvoirs dans le Saint Empire Romain Germanique qui a conduit les propriétaires de terres à affirmer leur suprématie sur leurs voisins à l’aide de constructions massives. Ainsi, bien que majoritairement détruits au 17ème siècle, de nombreux vestiges de châteaux forts, villes, églises et cimetières fortifiés enrichissent le paysage alsacien. On trouve la plupart de ces constructions à des points hautement stratégiques qui permettaient de scruter la plaine d’Alsace ou d’encadrer les accès aux vallées vosgiennes. Suite à sa restauration par l’Empereur Guillaume II, le Château du Haut-Koenigsbourg compte parmi les ouvrages les plus impressionnants.
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